Коефіцієнт браку - це показник, який використовується для вимірювання кількості відходів, що утворюються під час виробничого процесу. Він показує кількість продуктів, які вважаються непридатними для використання через дефекти або помилки під час виробництва, а також будь-які предмети, які не можуть бути перероблені для альтернативного застосування. Простіше кажучи, це спосіб для компаній оцінити обсяг відходів, що утворюються під час виробництва.